，大米制品頗受市場(chǎng)消費(fèi)者們的信賴，因此大米加工成套設(shè)備在市場(chǎng)的利用率也越來(lái)越高，但是很多新手對(duì)于大米加工成套設(shè)備的方式措施不太了解，所以為大家介紹一下大米加工成套設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中需要做好哪些防護(hù)措施，以供大家參考。

適用性是大米加工成套設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中的機(jī)械

、生產(chǎn)和食品。工業(yè)化食品生產(chǎn)中，大都不足單機(jī)生產(chǎn)，而是配套成大米加工成套設(shè)備進(jìn)行作業(yè)。大米加工成套設(shè)備適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。其成套原則是實(shí)現(xiàn)合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及大米加工成套設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等。

在大米加工成套設(shè)備設(shè)計(jì)、制造過(guò)程對(duì)機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求

，主要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結(jié)構(gòu)材料、表面構(gòu)造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求;對(duì)于食品機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu)，應(yīng)確定衛(wèi)生危險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)